2013. szeptember 17., kedd

Uncle ben's szósz










Hozzávalók :

 1 kg paradicsom apróra vágva
1 kg paprika kockára vágva
1/2 kg hagyma kockára vágva
6 gerezd fokhagyma
1 doboz kukorica ( én főtt kukoricát használtam )
1 doboz sampion gomba ( én szárított vargányát tettem bele )
2 dl savanyú uborka kockára vágva
1 ü 7dl paradicsomlé
1 dl olaj
1dl ecet
5 dkg só
20dkg cukor ( én nádcukrot tettem bele )

Az összeset oda tettem egy edénybe főni, kb 30-40 percig főztem, üvegekbe raktam és száraz dunsztba tettem . Nincs benne tartósítószer  !!!
Íze nagyon finom, rizshez nagyon jó lesz :) Ezt most készítettem először, de szerintem jó lesz :) hiszen jó alapanyagok vannak bennük .

Ebből az adagból : 8 ü / 3 dl és 2 ü / 2 dl lett .

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése