Székelykáposzta nyersen

Hozzávalók :

 1,5 kg savanyú káposzta ( leöblítve kinyomva )

15 dkg paradió

10 dkg mandula  ( áztatva legalább 12 órán át és  héj nélkül )

1 kápia paprika

1 db tv paprika

10 dkg póréhagyma vagy lila hagyma

2-3 db foghagyma cikk

2-3 db paradicsom  ( aszalt is lehet )

Só, bors, kömény, koriander,  magyaros fűszerkeverék.

A zöldségeket turmixoljuk , aztán tegyük bele a magokat és a fűszereket és ezekkel is  turmixoljuk. Amikor kész akkor keverjük össze a savanyú káposztával . Tegyük hűtőbe, hogy jól érjenek össze az ízek J Isteni J

Magtejföl :

15 dkg napraforgómag és kesudió vegyesen.

 citrom lé, só, bors, egy kevés édesítő , kevés víz.

A magokhoz annyi vizet öntök, hogy tejfűl sűrűségű állagot kapjak, jól összeturmixolom a hozzávalókat és kész J Kóstolj és ízesíts a szád íze szerint J

Lénárt Gitta blogjáról van a recept.