Szilvaleves ( nyers )

Hozzávalók :

1 csésze fagyasztott szilva, és még a díszítéshez is kell szilva.

1-2 csésze víz

1 marék kesudió

1-2 ek méz

fahéj, citromlé, vanília habpor.

 Az összes hozzávalókat , összeturmixoljuk és már esszük is  :)

Földieper leves ( nyers )

Hozzávalók :

1 pohár fagyasztott eper, és még kell a díszítéshez is külön eper.

1 marék kesudió

1 pohár víz

2  ek méz

fahéj,citromlé, vanília habpor.

Az összevalókat jól alaposan összeturmixoljuk és fogyasszuk is :) Istenien finom :)

Répás karfiol ( nyers )

Hozzávalók :

1/2  apró karfiol rózsáira szedve
1-2 sárgarépa
fél lila hagyma

 Az apró karfiolokat  és a vékonyra szeletelt sárgarépát és a hagymát jól összekavarjuk.


Szósz:

2 ek olíva olaj
1 ek citromlé
1 kis fej hagyma
1/2 pritamin paprika apróba vágva
1 szál sárgarépa
1 kanál méz
1 csipet só
kevés víz

 A szószhoz az összes hozzávalókat turmix gépbe tettem és jól összekavartattam, és ráöntöttem a karfiolra. Megszórtam petrezselyemmel . :)
 Igen finom lett :)
Ez is a Lénárt Gitta könyvéből való :)