Alaphoz:
12 dkg zabpehely
9 dkg datolya (áztatva )
1 kk instant kávé
Kávés csokikrém:
25 dkg datolya ( áztatva )
10 dkg olvasztott kókuszolaj
2 ek kakaó
2 kk instant kávé
Vaníliakrém :
20 dkg kesudió
12 dkg olvasztott kókuszolaj
7 dkg méz
1 kk bourbon vanília por
A tetejére kakaót szórunk.
Előkészítés:
A kesudiót beáztatjuk tiszta vízbe 4 órára.
A tortaformát kibéleljük sütőpapírral.
Elkészítés:
Az alaphoz az összetevőket aprítógépben összedolgozzuk, és belenyomjuk az előkészített tortaformába.
A kávés csokikrémhez az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük és krémesre dolgozzuk. Rásimítjuk a tortaformában az alapra. Hűtőszekrénybe tesszük, hogy megdermedjen.
Közben elkészítjük a vaníliás krémet. Ehhez minden hozzávalót turmixgépbe teszünk, és krémesre turmixoljuk. Ezt a következő réteget csak akkor tegyük rá a tortára, ha a csokis réteg már meg tudja tartani. Simítsuk el, és szórjunk rá kakaót.
Lénárt Gitta receptje.
