Málna torta nyers.

Hozzávalók :

1 csésze dió ( áztatva és szárítva )

1 csésze datolya (áztatva )

picike só

Krém :

15 dkg kesudió

80 ml méz

80 ml kókuszolaj

1 tk vanília kivonat

2 db citrom leve

13 dkg málna

Az alaphoz a dolgokat aprítógépben, jól alaposan összeállítottam és a torta forma, 18 cm aljába  szétterítettem.

A krémhez a dolgokat (turmixgépben )  a málna nélkül összedolgoztam és a végén adtam hozzá a málnát. A végén még tettem bele szemesen is málnát :)

Isteni lett :) egy 2  órán át a fagyasztóba tettem, azután ettem meg  :)

Falafel zöldségekkel. Nyers

Hozzávalók :

550 dkg hámozott cukkini

3 ek olaj

2 tk citromlé

1 tk ő koriander

1/2 csésze lenmagliszt

pici cayenne bors

1 fokhagyma

1ek szójaszósz ( elhagyható )

Ezeket a dolgokat apritottam és jól összekevertem, hagytam állni vagy 15 percet és szétterítettem az a szalógépem egyik lapján , Kb 8 óra múlva már készen is van.

Ebből az adagból : 4 felé vágtam az alaplapot.

Rátét :

bármilyen zöldséged amid van otthon : Spenót, saláta, sárgarépa, paprika,sárgarépa, uborka.........

Öntetnek :

én egy kis házi zakuszkát tettem rá, de bármilyen olajos öntet is jó rá.  

Cseresznye leves, nyers.

Cseresznye leves, nyers:

2 dl-es pohár cseresznye, és még a díszítésnek egészben vagy szemezve :)

2 dl víz

10-15 szem kesudió

Fahéj, méz,citromlé.

Ezeket a dolgokat jól összeturmixoltam és már készis a finom leves :)